マムのおうちごはん

マムが作る愛情いっぱいの料理レシピブログ

6月14日 無性に食べたい鰻!今年の土用の丑の日は7月21日らしい。でも、その日を待たずに鰻を食べに行きたい!

6月14日(日)はどんな一日でしたか?😊

 

今日はゴルフの練習に行きましたが、大混雑していたので帰ってきました😣

 

少しずつ、人の動きが戻っているように思えますね👍

 

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖

 

  ~目次~  

 

 

 

今日のテーマは鰻!無性に鰻が食べたい

鰻の触感、蒲焼の味が好き

蒲焼の味付けがたまりませ~ん。

ご飯が進む!進む!

なんなら、タレを白飯にかけて食べ続けられます(笑)

 

2020年土用の丑の日はいつ

【夏の土用】
2020年7月19日(日)夏の土用入り

※2020年7月21日(火)土用の丑の日
※2020年8月2日(日)二の丑
↓(19日間)
2020年8月6日(木)夏の土用明け
2020年8月7日(金)立秋

 

鰻の栄養

鰻には身体に良いとされる栄養がたくさん含まれています。

うなぎは、ビタミンA、B1、B2、D、EやDHA、EPA、 ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム)など身体に大切な栄養素が大変豊富な事でも有名です。

うなぎは夏バテ解消の疲労回復の効果以外にも、視力の低下や皮膚などを健康に維持する美容効果、脳卒中の予防、口内炎、丈夫な骨の維持、高血圧の予防などさまざまな効果があります。

しかも低カロリーですので、うなぎは身体とっては実に理想的な健康食品なのです。

 

マムよりおススメの鰻屋

今日は、好きな鰻屋さん2軒のお店を紹介します。

 

★中六(なかろく)★

三重県の賢島へ旅行する際に、必ず立ち寄る鰻屋さんです。

2階のお座敷で食事をいただきます。

メニューは「鰻丼」のみ。(3切れ、4切れ、5切れ)の3種類あります。

全て肝吸いが付いています。

 

↓以前に行った時の写真

f:id:cookingmom3:20200614152513j:plain

中六の鰻丼

 

場所は三重県志摩市磯部町上之郷。

伊勢神宮皇大神宮(内宮)の別宮である伊雑宮の鳥居前にあり、店舗は参宮客で賑った往時の風格を残しています。

1929年(昭和4年)に旅館として建築された木造2階建の店舗は、中六店舗(なかろくてんぽ)として日本国の登録有形文化財に登録されています。

風情あるお店で食べる鰻丼は格別です。

 

tabelog.com

 

 

  🥗 🥙 🥪 🌮 🌯 🍖 🍗 🥩

 

 

西友(にしとも)★

滋賀県の湖西にある鰻屋さんです。

滋賀県の長浜や、福井県敦賀へ旅行する時は湖西道路を使う時があり、途中西友で鰻を食べて現地へ向かいます。

メニューは、うな重、うな丼、ひつまむしなど沢山ありますが、いつも食べるのは「ひつまむし」です。

お店では、佃煮などが販売されています。

1Fの食事処で食事をいただきます。

 

↓以前に行った時の写真

f:id:cookingmom3:20200614153525j:plain

西友のひつまむし

 

場所は、滋賀県高島市今津町

広大なびわ湖の西岸、青松が茂る美しい浜のほとり近江今津で、昭和13年に先代・阪田嘉明が本家の川魚店からのれん分けにより創業されました。

平成14年には、百貨店の食品売場にて、代表商品である「うなぎ茶漬」や佃煮などを扱う専門店を京都市内に初出店。

その後、関西の有名百貨店などをはじめ、多数店舗で取り扱いされています。

たまに食べたくなる西友のひつまむし。直ぐにでも食べに行きたい。

 

tabelog.com

 

 

   🍙 🍚 🍜 🦪 🍣 🍤 🍥 🥘

 

 

ひつまむしとは

うなぎの蒲焼を細かく刻んでご飯にまぶした料理です。

全国的には、ひつまぶしと知られていますね。

関西では、ひつまむしとも言われています。

 

<食べ方>

1.普通のうな重として食べる

2.鰻とご飯や薬味(ネギ、わさび)を混ぜて食べる

3.お茶や出汁をかけて食べる

 

※3種類の食べ方があり、最後まで楽しく、美味しく食べられます。

 

 

  🍇 🍈 🍉 🥝 🍊 🍋 🍌 🍍

 

 

~さいごに~

 

今日は朝から鰻のことばかり考えていたので、こんなブログになりました😍

 

来月になったら、鰻を食べに行けるかな?🤔

 

梅雨が続きますが、体調に気を付けてくださいね。🌧

 

今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

THANK YOU💖