マムのおうちごはん

マムが作る栄養と愛情にあふれた料理ブログ

6月27日★旨味がぎっしり詰まった豚肉しゅうまいを夕食に!551蓬莱のしゅうまいじゃないよ、蓬莱本館でもないよ。マムのしゅうまいだよ★

6月27日(土)はどんな1日でしたか😊

 

今朝は、久しぶりにスタバへ行きました☕

 

スタバの福袋を購入した時に、ドリンクチケットが付いていました。👍

 

コロナでスタバから遠ざかっていたので、ドリンクチケットの有効期限をすっかり忘れていました。🤔

 

今朝、ふと気づいたんです!期限は明日まで!😆

 

無事、ドリンクチケットを使うことができました。ほ~っ!✨

 

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖

 

~目次~

 

★旨味がぎっしり詰まった豚肉しゅうまい★

 

今日の夕食は、豚肉しゅうまい、半田そうめんの冷やし麺、トマトサラダでした。

しゅうまいを作るのは、久しぶりでしたが楽しくてあっという間にできました。

 

★豚肉しゅうまい★

<材料>

🧅豚ひき肉・・・・・・・300g

 

🧅玉ねぎ・・・・・・・・1個

 

🧅オイスターソース・・・大さじ1

 

🧅ごま油・・・・・・・・大さじ1

 

🧅料理酒・・・・・・・・大さじ2

 

🧅片栗粉・・・・・・・・大さじ2

 

🧅鶏ガラスープの素・・・小さじ2

 

🧅砂糖・・・・・・・・・小さじ2

 

🧅すりおろし生姜・・・・小さじ2

 

🧅しゅうまいの皮・・・・20枚~30枚

 

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しゅうまいの材料

 

<作り方>

①玉ねぎをみじん切りにする。

 

②ボウルに①の玉ねぎと豚ひき肉と調味料を入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

 

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③②をしゅうまいの皮で包む。私は1個をぎっしり詰まったしゅうまいにしたかったので、大さじ1ほどを包みました。

 

お好みで、しゅうまいの具の量はお決めください。

 

大さじ1ほど使うと20個くらいできます。

 

大さじ2/3ほど使うと30個くらいできます。

 

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④蒸す・・・・蒸し器がある方は、強火で10分程蒸してください。

 

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★出来上がり★

 

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今日の夕食

 

蓬莱は551蓬莱と蓬莱本館と2つ会社があります。

551蓬莱とは>

551蓬莱は中華レストラン3店舗の他に、関西圏に50店舗以上のテイクアウト、イートインやお持ち帰りの販売店舗があります

551蓬莱では冷凍の豚まんは扱っておらず(「蓬莱」ブランドで販売されている冷凍品は、下記「蓬莱本館」の製品です)、各店で手包みによる作りたてのものを販売しています。

駅(新大阪液、大阪液)や空港(大阪空港、関西国際空港)にある店舗などでは、数時間の持ち運びが可能なチルド品も販売しています。

 

www.551horai.co.jp

 

 

 

<蓬莱本館とは>

株式会社蓬莱本館は、難波にある中華レストランの経営のほか、豚まんなどの冷蔵冷凍食品の、スーパーマーケットや生協、駅売店への卸売りや、通信販売が主力事業です。楽天、ヤフーショッピングなど、インタ-ネtt6を通じた通信販売を積極的に行っています。

中華レストランでは豚まんの手作り体験があるほか、お持ち帰り用の店頭販売も行っています。

  

www.horaihonkan.co.jp

 

 

 

  🥦 🥒 🧅 🍆 🌽 🥕 🍄 🍅

 

 

~さいごに~

今日も暑かったですね。💦

 

私は、夕食のメニューの選択を間違ったかなと思いました。😆

 

なぜなら、半田そうめんは熱湯で茹でるし、しゅうまいも熱湯で蒸す。🍴

 

気づいたら、台所で汗をいっぱいかいてしまいました。😁

 

水分をしっかり摂って、熱中症にならないようにお気をつけください。 👍

 

最後まで読んでいただき、ありがおうございました。

THANK YOU💖

 

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