マムのおうちごはん

マムが作る栄養と愛情にあふれた料理ブログ

7月8日★またまた簡単レシピ!メインでも副菜でもOK!どのご家庭にもあるパスタをサラダにしました。あっさりいただきましょう★

7月8日(水)はどんな1日でしたか😊

 

早朝から全国的に雨がよく降り、地域によっては大きな被害が

出ている状況です。

 

新型コロナウィルスに続いて、自然災害が起こるとは。

 

全て、地球環境の悪化によるものなのでしょうか。😣

 

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖

 

  目次

 

 

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マムのパスタサラダ

 

★メインでも副菜でもOK!パスタサラダ★

サラダにも色々ありますが、私はマカロニサラダの代わりに

パスタを二つに割って茹でてパスタにします✨

 

とても簡単ですし、わざわざマカロニを買わなくてもよいので

おススメです😄

  

では、マム流パスタサラダをご紹介します😊 

 

 

パスタサラダ

材料(4~5人前)

🍝パスタ・・・・・・・・・・・・・・100g

 

🍝オリーブオイル・・・・・・・・・・小さじ2

 

🍝きゅうり・・・・・・・・・・・・・1本

 

🍝シーチキン(ライトツナ)・・・・・1缶

 

🍝コーンの缶詰・・・・・・・・・・・1/2缶

 

 

 

作り方

① パスタはちょうど半分くらいの長さを手でポキンと折る。

 

②①をそのパスタの茹で方で、たっぷりのお湯で茹でて

水気を切って、オリーブオイルをかけて和えておく。

 

 

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③胡瓜は、下処理をしてから胡瓜は縦半分に切って、薄切りにする。

※下処理とは、まな板に胡瓜を置き塩小さじ1をかけて板ずりをする。

水で綺麗に洗い、両端を切り落とす。

 

④ボウルに、パスタ、胡瓜、シーチキン(缶のオイルも)、コーンを

入れて混ぜる。

 

⑤④に塩・コショウをする。

 

⑥⑤にマヨネーズ大さじ2を入れて混ぜる。出来上がり。

 

 

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色々アレンジできます♪

 

例えば・・・

①胡瓜、トマト、ハム、卵など入れてマヨネーズで味付け。

 

鯖缶青じそ、青ネギ、鰹節を入れて味ぽんで味付け。

 

③豚しゃぶ肉(茹でたもの)、青ネギ、ごまドレッシングで味付け。

 

ハム、レーズン、缶詰のみかんを入れてマヨネーズで味付け。

 

 

★ごまドレッシングを手作りしませんか★

サラダで和えても良し、肉や魚のしゃぶしゃぶに浸けても良し。

 

体に良い”ごま”をもっと食べませんか♪

 

ごまドレッシングの簡単レシピをお伝えします。

 

 

ごまドレッシング

材料

*すりごま    大さじ2

 

*マヨネーズ   大さじ2

 

*醤油      大さじ1.5

 

お酢      大さじ1

 

*砂糖      大さじ1/2

 

*ごま油     小さじ2

 

*塩       少々 

 

 

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作り方

材料をすべて混ぜるだけ👍

 

サラダ、和え物、豚しゃぶのタレでも、何でもOK🥗

     

美容と健康にもプラス!時間を惜しまず、煎ったりすったりして

使ってみましょう✨

 

 

ごまの魅力 

以前にごまの魅力をブログで投稿しましたので、まだご覧いただいて

いない方はぜひご覧ください。

 

www.mom3msh.cloud

 

 

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Amazonにはこんな商品も

ごまのミルです。すりごまを作るには簡単で良いですね♪

ごまは、すりごまにして食べることで栄養を摂取できます。

 

 

  🥝 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 

 

 

~さいごに~ 

今日は、簡単レシピの「パスタサラダ」と「手作り胡麻ドレッシング」

をお伝えしました。👍

 

パスタは手頃に買える食材で、いくらでもアレンジ出来る食材ですね。✨

 

ご家庭にパスタをストックされている方も多いと思います。🏠

 

ぜひ、作ってみてください。✋

 

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。😄

💖THANK YOU💖

 

 

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