マムのおうちごはん

マムが作る愛情いっぱいの料理レシピブログ

7月21日【オードブルレシピ】熟したアボカドを生ハムで巻いてわさび醤油でいただきます~♪

 

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖

 

★アボカドの生ハム巻き★

  

今日は、アボカドの生ハム巻きの超簡単レシピと、アボカドの栄養などをお伝えします。  

 

では、マム流アボカドの生ハム巻きをご紹介😊 

 

 

  目次

 

 



 

アボカドの生ハム巻き

アボカドの生ハム巻き 材料(2人前) 

🥑アボカド・・・・・・・・・・1個

 

🥑生ハム・・・・・・・・・・・4枚

 

🥑トマト・・・・・・・・・・・1個

 

🥑醤油・・・・・・・・・・・・適量

 

🥑わさび・・・・・・・・・・・適量

 

f:id:cookingmom3:20200721221636j:plain

 

 

 

アボカドの生ハム巻き 作り方

①アボカドを洗って半分に切って種を取り、皮をむき縦に半分に切る。

 

②トマトは洗って半月切りにする。

 

③①のアボカド1切れに付き生ハム一枚を巻く。

 

④お皿に、②のトマト、③の生ハムを巻いたアボカドを並べて出来上がり。

超簡単!わさび醤油でお召し上がりください。

 

f:id:cookingmom3:20200721221735j:plain

 

 


 
アボカドの生ハム巻き アボカドの栄養価

アボカドの栄養価 不飽和脂肪酸がたっぷり

まず、なんと言っても脂肪分の多さでしょう。「森のバター」と言われるだけのことはあり、果肉の約20パーセントが脂肪です。しかし、その80パーセントはリノール酸オレイン酸という不飽和脂肪酸なので、コレステロールの心配もありません。むしろ、悪玉コレステロールを減らす効果があり、動脈硬化を予防し、老化防止に役立つとされています。

 

 

アボカドの栄養価 ビタミンAやビタミンEも豊富

ビタミンEには抗酸化作用があり、老化予防や高血圧予防、発ガン抑制作用があります。

 

アボカドの栄養価 アボカドはバランス栄養食材

その他にも、ビタミンBや葉酸、また、鉄、マグネシウムカリウムなどのミネラルもバランスよく含んでいます。

 

アボカドの栄養価 高いカロリー

カロリーが高く、1個で約320kcalにもなります。

 

アボカドの栄養価 抗がん効果

プロトカテク酸という成分ががんを抑制する効果があると発表されています。

 

アボカドの栄養価 アレルギーのある人は注意!

アレルギーのある人は注意!

ラテックス(天然ゴム)アレルギーの人は、キウイ、バナナ、アボガドなどでもアレルギーを発症することがあるようです(交差抗原性)。

※交差抗原性:食物や花粉などに含まれるタンパク質の構造が似ている場合、原因食物以外でも症状が誘発されること。

 

   

  🥝 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 

 

 

★Amason わさびの紹介★ 

昭和3年創業、静岡県西伊豆町 堤農園の本わさび】

ご注文後に収穫予定。冷蔵で1か月ほど保存可能。

すりおろして冷凍すれば、3か月程度保存可能。

 

 

  

  🥝 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 

 

以前にアボカドを使ったメニュー

ロコモコ丼のソースがとても合います。

アボカド、ハンバーグ、目玉焼きを絶品ソースでいただきます。

 

www.mom3msh.cloud

 

~さいごに~ 

今日は、アボカドの生ハム巻きの超簡単レシピと、アボカドの栄養などをお伝えしました。

栄養価の高い植物性タンパク質のアボカド。もっと他のメニューを試して、色々な調理方法で食べたいです。

  

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。😄

💖THANK YOU💖

 

 

マムのおうちごはん - にほんブログ村