マムのおうちごはん

マムが作る愛情いっぱいの料理レシピブログ

12月13日【ドレッシングレシピ】ブルーチーズソースを焼いたかぼちゃにディップして。

 

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖

 

今日は、ブルーチーズを使ったソースについてお伝えします。

 

では、マム流ブルーチーズソースをご紹介😊 

 

ブルーチーズのソース

 

 

 

ブルーチーズソース

ブルーチーズソース 材料 

🧀ブルーチーズ・・・・・・・50g

 

🧀オリーブオイル・・・・・小さじ2

 

🧀プレーンヨーグルト・・・・90g

 

🧀マヨネーズ・・・・・・・・大さじ2

 

🧀レモン汁・・・・・・・・・小さじ1

 

🧀塩・黒コショウ・・・・・・少々

 

ブルーチーズソースの材料

  

ブルーチーズソース 作り方

①ブルーチーズは電子レンジで20秒~30秒ほど温めて柔らかくする。

 

ブルーチーズを温める

 

②ボウルにブルーチーズ、他の材料を入れて混ぜる。出来上がり。

 

他の材料を混ぜる

 

ブルーチーズソースの出来上がり

 

ブルーチーズソースを食べた感想

今回は、かぼちゃをスライスしてオリーブオイルで焼いたものにかけて食べました。

 

濃厚でコクがあるので、焼いた野菜にとても合う!

 

沢山食べることはできませんが、他の食材にも使えると思いました。

 

例えば・・・・

 

★青魚のフライにかける

 

★アンチョビのパスタに和える

 

★パイシートにソースをしいて、溶けるチーズをかけて焼く。

 

などの料理はいかがでしょうか。

 

ブルーチーズは脳卒中のリスクを半分にする食べ物

ブルーチーズやゴーダチーズに含まれるLTPには、血圧を下げ、血管の収縮を防ぐなど、血管昨日の改善に効果があります!

 

LTPとは、ラクトトリペプチドのことです。

 

ぜひ、作ってみてくださいね。

 

  🥝 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 

 

★ブルーチーズをご紹介(楽天)★

 

🥝 🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 

 

~さいごに~   

今日は、脳卒中のリスクを半分にする食べ物と言われているブルーチーズを使ったソースをご紹介しました。

濃厚なソースで少しクセはありますが、コクもあるので作ってみてくださいね。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。 

 

  

マムのおうちごはん - にほんブログ村