マムのおうちごはん

マムが作る愛情いっぱいの料理レシピブログ

3月4日 豆乳ホイップを使ってグラタンを作ってみた♪カロリーを減らして食べちゃえ。

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

 

今日のテーマは「豆乳ホイップ」についてです。

 

豆乳グラタン

 


 

 

豆乳ホイップって知っていますか?

豆乳ホイップ成分

乳成分の代わりに大豆成分が使用されています。

 

原材料  植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース、砂糖)/乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工デンプン、増粘多糖類)、メタリン酸Na、香料

 

内容量  200ml

   

賞味期限 100日

 

栄養成分(100ml当たり)

エネルギー:386kcal

 

たんぱく質: 1.0g

 

脂質: 41.0g

 

炭水化物: 3.2g

 

食塩相当量:0.06g

 

アレルギー表示    大豆

 

エネルギーや脂肪分が少ないのは勿論、コストも安いのでラッキーなんです!!

 

⇩引用元:スジャータ 豆乳ホイップ 

 

 

豆乳ホイップでグラタンを作る

豆乳グラタン 材料 (二人前)
  • マカロニ・・・・100g
  • 玉ねぎ・・・・・1/2玉
  • 小エビ・・・・・100g
  • エリンギ・・・・少々
  • ほうれん草・・・少々
  • バター・・・・・20g
  • 小麦粉・・・・・大さじ1
  • 牛乳・・・・・・大さじ2
  • 豆乳・・・・・・100㎖
  • 豆乳ホイップ・・100㎖ 
  • コンソメ・・・・1個
  • パン粉・・・・・適量
  • 粉チーズ・・・・適量
  • 溶かしバター・・大さじ1  

 

豆乳グラタン


 

豆乳グラタン レシピ
  • マカロニを茹でる。フライパンのバターを溶かす。
  • 薄切りした玉ねぎ、小エビ、エリンギ、ほうれん草
  • 小麦粉を一緒に炒める。そこに牛乳、豆乳、豆乳
  • ホイップ、コンソメを入れて弱火で煮詰める。
  • グラタン皿に分けて入れてパン粉、粉チーズをかける
  • 溶かしバターをかけてオーブンかトースターで焼く
  • (250℃で10分ほど焼く)焼き目がつけばOK 

 

 

豆乳グラタン


 

豆乳グラタンを食べた感想

豆乳ホイップだから、あまりコクもないのかなと思いきや、予想は外れてとても美味しいグラタンができました!

 

夫には、豆乳を使っていることは内緒にしましたが、全くバレなかった(笑)

 

夫は「やっぱりグラタンが好きやな~」だって!

 

とにかく、大成功でした!ハハハ♪

 

これからも、グラタンは豆乳グラタンにしよ~っと。

 

豆乳グラタン

 

豆乳グラタンの具材は何でもOK

今回は、肉類は入れずに海老やエリンギ、ほうれん草などを入れましたが、ベーコンや、ウインナーを使っても美味しいと思います。

 

好きな具材でアレンジしてみてくださいね。

 

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安いのが嬉しいですよね。家計は大助かり♪

 

 ~さいごに~

今日は、豆乳ホイップのことと豆乳グラタンをご紹介しました。

コスパの良い豆乳ホイップを使ってカロリーや脂肪分を少し減らして食事ができたらいいですよね。

ぜひ試してみてくださいね。

  

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

   

 

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