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今日のテーマは「ぶんぶんチョッパーで作るコロッケ」についてです。
ぶんぶんチョッパーで作るコロッケ
コロッケを買う派？作る派？
私は、コロッケを作る派です。
コロッケを作る理由は、お惣菜として買うコロッケの油が気になるからです。
美味しそうに見えるので買いたくなりますが、ぐっとこらえて「作ろう！」と思って総菜売り場を立ち去ります。
家でコロッケを作ると、こだわりの油で揚げられるし、揚げたてを食べられるのでとても満足します。
ぶんぶんチョッパーで作るコロッケレシピ
ホクホクコロッケ 材料 （４人前）
- 玉ねぎ・・・・・150g
- 合い挽き肉・・・150g
- 男爵イモ・・・・400g
- 油・・・・・・・適量
- 塩・・・・・・・7g（材料の1％）
- コショウ・・・・適量
- 小麦粉・・・・・適量
- 溶き卵・・・・・適量
- パン粉・・・・・適量
ホクホクコロッケ レシピ
- 玉ねぎをぶんぶんチョッパーでみじん切りにする
- フライパンで油を熱し、玉ねぎ、ひき肉の順に炒める
- 炒めたら塩（1％）とコショウを入れて混ぜる
- じゃがいもは約7mmに輪切りにして鍋で茹でる
- （じゃがいもがかぶるくらいの水と小さじ1弱の塩を入れて）
- 茹でたじゃがいもを潰したら玉ねぎ挽き肉と混ぜる
- 揚げたいコロッケの形作る
- 小麦粉、卵、パン粉をつけて170℃の油で揚げる
コロッケ定食の出来上がり
ホクホクコロッケが出来上がりました♪
今日のメニュー「コロッケ定食」をご紹介。
☆ホクホクコロッケ
☆ほうれん草とちくわとリンゴのサラダ
☆大根と油揚げの味噌汁
☆明太子パスタ
ぶんぶんチョッパーを使った他のメニュー
☆ぶんぶんチョッパーについてご紹介☆
☆豆腐ハンバーグレシピ☆
☆ロールキャベツレシピ☆
ぶんぶんチョッパーはAmazonで
～さいごに～
今日は、ぶんぶんチョッパーを使ったホクホクコロッケを紹介しました。
ぶんぶんチョッパーって本当に便利ですね♪みじん切りのストレスがありません♪
みじん切り調理には欠かせない調理器具になりました。
ぜひ試してみてくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
