マムのおうちごはん

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糖質90%オフのゼロパスタに挑戦! 焼きそばを作ってみた♪

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

 

今日のテーマは「ゼロパスタで作る焼きそば」についてです。

 

ゼロパスタ麺

ある日の昼食メニュー(胡瓜は糠漬けです)

 

 

ゼロパスタのおさらい

ゼロパスタは何からできてる?

ゼロパスタとは、こんにゃく加工食品のことです。

 

見た目はパスタですが、中身はこんにゃく加工食品です。

 

原材料は、こんにゃく麺(乾燥おから、こんにゃく精粉、もち粉、オート麦食物繊維)(国内製造)、調味液(コンブエキス、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム、カロチノイド色素です。

 

ゼロパスタ



ゼロパスタ

 

 

ゼロパスタの栄養成分表示

栄養成分表示(100gあたり)というと

  • エネルギー・・・・・23Kcal
  • たんぱく質・・・・・0.8g
  • 脂質・・・・・・・・0.4g
  • 炭水化物・・・・・・5.9g
  • 糖質・・・・・・・・2.4g
  • 食物繊維・・・・・・2.5g
  • 食塩相当量・・・・・0.51g

(サンプル品分析による推定値)

 

ゼロパスタ

↑水を切った状態。計量すると150gありました。

  

ゼロパスタはここが良い!

宣伝広告によれば・・・

 

開封して水を切るだけ!

匂いはほぼ無く、そのまま使える!

茹でる必要なし!

低糖質・低脂質・低カロリー!

 

「その食欲を無かった事にしてくれるヘルシー麺」というのが、キャッチフレーズです。

 

炭水化物やカロリーの摂取量の大幅減!

通常の小麦原料パスタ100g中では

炭水化物73.1g

これが⇩

炭水化物5.9g

 

カロリー378kcal

これが⇩

カロリー23kcal

すごいです!

 

だから

糖質90%オフなんです

 

では、実際に作ってみた料理(2回目)をご紹介しますね♪

 

今回は「冷やし中華」(レシピありタレ付)です。

 

簡単レシピをご紹介します。

 

ゼロパスタ

 

  ゼロパスタ焼きそば材料(1人前)

  • ゼロパスタ麺・・・・・・1袋 
  • 豚肉薄切り・・・・・・・20g
  • 卵・・・・・・・・・・・1個
  • キャベツ・・・・・・・・1枚
  • 青海苔・・・・・・・・・少々
  • 油・・・・・・・・・・・小さじ2
  • ウスターソース・・・・・大さじ1
  • お好みソース・・・・・・大さじ1

 

レシピ
  • ゼロパスタ麺を袋から出して水を切る
  • 豚肉はひと口サイズに切る
  • キャベツは食べやすい大きさに切る
  • 卵は溶いておく
  • フライパンに油を入れて火をつける
  • フライパンが温まったら溶き卵を入れて炒める
  • 豚肉とキャベツも入れて炒める
  • ゼロパスタ麺を入れて炒める
  • ソースを入れてからめる
  • 器に盛り、青海苔をかけて出来上がり

 

 

ゼロパスタ麺



良かったところ

  • 茹でる必要がなく、すぐに調理できた
  • ソースの味付けがゼロパスタによくからんだ
  • こんにゃくの食感があまり気にならなかった
  • 独特の味付けがあまり気にならなかった
  • 焼きそばはカロリーが高いけれど、ゼロパスタ麺を使えばカロリーを気にせず食べることができた

 

ゼロパスタ

 

 

少し残念だったところ

  • なし!

 

混ぜるとこんな感じです!美味しそうでしょう♪

ゼロパスタ麺

 

 

 

結局は・・・?

やはり「冷やし中華」に続き、「焼きそば」もクセを感じることなく、より美味しく食べることができました。

 

つまり、ゼロパスタには少し濃いめの味付けやソースが合うということです。

 

冷やし中華に続いて「焼きそば」を作ってみて良かったです♪

 

ゼロパスタの在庫がまだあるので、次も違ったメニューに挑戦してみようと思います!

 

マムの挑戦はまだまだ続きますよ~どうか、お付き合いくださいませ😊

 

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糖質90%オフ 

 

 

カルボナーラ風パスタの記事⇩

 

冷やし中華の記事⇩

 

 ~さいごに~

今日は、「ゼロパスタで作る焼きそば」をご紹介しました。

ゼロパスタという名の麺ですが、パスタではなく焼きそばに挑戦してみました。

ソース味って無限ですね。なぜこんなに合うのでしょうか?美味しかったです♪

次回もどんな麺料理にしようかな~こうご期待♪

  

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

   

 

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