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東京グルメ旅PartⅡ 息子からの贈り物 素晴らしいお店「雪月花銀座」との出会い


今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

 

今日のテーマは東京グルメ旅Ⅱ」についてです。

雪月花銀座

 

 

 

東京で夕食は何食べる?

東京へ旅行して、夕食に食べるのは?

 

東京には美味しいものがいっぱいあるイメージ♪

 

ちょっと今回は欲張って「焼肉」をリクエストしました。

 

雪月花銀座

 

 

銀座の焼肉割烹「雪月花銀座」

純但馬系神戸牛・松阪牛を料理人が炭火で焼き上げる焼肉割烹料理店。

 

息子が食べログで調べて予約をしてくれました。

 

全席カウンターです。この日も満席でした。

 

炭火で焼き上げるエンターテイメントを楽しみながらいただきます。

雪月花銀座

 

 

おまかせコース おしながき

メモを取っていなかったので、写真から文字起こしをするとこんな感じかな?

抜けているメニューや、メニューの名前間違いはご容赦ください。

 

 

★先付★

★和牛お造り(牛赤身withキャビア)★

雪月花銀座

牛赤身とキャビア 初めて食べました。こんなに合うなんて驚きでした。

 

これがメインといっても良いくらいのインパクト!

 

 

★塩焼物(タン・ヒレ・サーロイン)★

 

雪月花銀座

タン こんなに分厚いタン!なかなか食べる機会がありません。WOW!!

全ての肉を焼く前に見せてくれます。

 

この日、カウンター全席13名分。全員分同時に焼き上げます。

 

雪月花銀座

タンが焼き上がりました。炭火で丁寧に焼いてくれました。

こんなに分厚いのに柔らかくて、美味しい♪

 

 

雪月花銀座

ヒレ 炭火で焼く前に板前さんが、肉を見せてくれます♪

お肉の美しさに目を奪われました。

 

雪月花銀座

柔らかくてお肉の旨味がぎゅーっ!すだちとわさびでいただきました。

 

雪月花銀座

サーロイン 素晴らしい霜降り♪

 

まさに芸術品です。

 

雪月花銀座

ポン酢&大根おろしでさっぱりと頂きました。

 

何枚でも食べられる♪

 

でも・・・欲を言えば、私はポン酢ではなく塩で食べたかったな~。😁

 

 

雪月花銀座

ヒレとネギの串焼き 綺麗に並んでいます♪

 

器も気になりますね~。

 

雪月花銀座

お肉の旨さもさることながら、ネギも甘くて美味しいのです。

 

 

★名物テール料理★

雪月花銀座

テールスープ 長時間煮込んだテールスープ。お肉はトロトロです。

 

見た目ほど辛くなくて、さっぱり頂きました。キムチも美味しかったです。

 

 

★雪月花冷麺★

雪月花銀座

すだち冷麺 お肉料理の合い間にいただくにはぴったり♪

 

初めてのビジュアルと食感を楽しみました。

 

 

★タレ焼物(サーロイン・ハラミ・レバー)★

雪月花銀座

タレ焼物サーロイン どのお肉も食べやすく切り分けてくれているので、お客さんのことを考えてくれているのだと思います。

 

雪月花銀座

タレ焼物ハラミ 九条ネギと一緒にいただきました。

 

※レバーとミノの写真は割愛しました

 

 

★雪月花カレー★

雪月花銀座

カレーライス なんて美味しいカレーライスなのでしょう。タッパに入れて持って帰りたいくらいでした(笑)

 

 

★果物 メロン★

雪月花銀座

果物 メロン

 

お口直しにピッタリです。そして、美味しいメロンでした。

 

雪月花銀座に行った感想

あんなに美味しい牛肉を食べたのは初めてです。

 

新鮮な材料を使い丁寧に調理されていました。

 

時には大胆にお客さんにエンターテイメントを提供し喜ばせる。

 

提供される器もどれも素敵で、センスに溢れていました。

 

サービスも良く、スタッフの気遣いが素晴らしかったです。

 

✨  ✨  ✨  ✨  ✨  ✨  ✨  ✨

 

ただ、私の胃袋にはちょっと量が多すぎて、全て食べられず、ハラミくらいから息子に助けてもらいました~(情けない・・・。)

 

もっと胃袋が大きかったら良かったのにと嘆いた私でした(笑)

 

雪月花銀座

 

雪月花銀座のHPはこちら⇩

 

雪月花銀座の食べログはこちら⇩

 

~さいごに~

今日は、東京グルメ旅PartⅠ「雪月花銀座」との出会いをご紹介しました。

カウンターで頂くブランド牛の焼肉。素晴らしいお店でした。

息子には感謝です。ご馳走さまでした。

次回は、東京ぐるめ旅PartⅢをお届けしますね。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

   

 

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