KALDI商品 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆは使わなきゃ損！

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」についてです。

KALDI商品　瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ

人気の瀬戸内レモン

近年瀬戸内レモンがとても人気を集めていますよね。

瀬戸内レモンを使った商品が続々登場！

名前を聞くだけで気になってしまいます。

そして、名前を聞くだけで条件反射が・・・あ～酸っぱい～気分に（笑）

では、最近KALDIで見つけた「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」をご紹介します。

瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ

瀬戸内レモンオリーブオイルつゆとは、麵つゆ（ストレートタイプ）のことなんです。

瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルをMIXさせた麺つゆ。

とてもさわやかな味で、この時期にはぴったりの味。

冷やし麺のつけつゆにするのもよし、マリネやドレッシングに使えます。

今回は初めてなので、そうめんのつゆとして使ってみました。

冷やしそうめん　材料 

• 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ・・適量
• 冷やしそうめん・・・・・・・・・・適量
• 青ネギ（小口切り）・・・・・・・・適量

冷やしそうめん　レシピ

• そうめんを適量茹でる
• 瀬戸内レモンオリーブオイルつゆは薄めずにつゆ鉢へ
• 青ネギを散らしていただきます

★今日使ったそうめんは「半田そうめん」です★

⇩以前にご紹介した半田そうめんの話題です。良かったら読んでみてください。

瀬戸内レモンオリーブオイルつゆでそうめんをを食べた感想

つゆ鉢にいれた時に感じたのは、つゆの色が想像していたのとは違って少々濁った感じだったので少々不安でした。

でもそれは、一口食べて一変したのです。

オリーブオイルの深み、レモンの爽やかな味がつゆ本来の美味しさにプラスされて麺つゆなんだけど爽やかな味！

オリーブオイルを使っているから、麺に上手くからみました。

無限に食べられるような味！

つゆが余ったので、そうめんのお代わりをしちゃいました。

美味しくて、ついつい食べすぎました！反省！（笑）

 今回は、つけつゆにしましたが、具材をもっとたくさんいれてスープパスタ風にしてもいいかもしれませんね。

KALDI COFFEE FARMとは

KALDIオンラインストアで購入できる

 ～さいごに～

今日は、カルディコーヒーファーム商品「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」をご紹介しました。さっぱりした口当たりがこれからの時期にぴったりです。食欲のない日にもきっと美味しく食べられますよ。ぜひ、試してみてくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ホットサンドメーカーでかぼちゃを焼いてみた！チーズとの相性が最高♪

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「ホットサンドメーカーで焼くかぼちゃ」についてです。

ホットサンドメーカーで焼くかぼちゃ

今回はかぼちゃに挑戦

前回、ししゃもをホットサンドメーカーで焼いたことをご紹介しました。

ホットサンドメーカーの内部が高温になるため旨味が上手く閉じ込められて美味しく焼けます。

今回試したのは「かぼちゃ」。

かぼちゃをどんな風に調理しますか？

私は、煮物、天ぷら、味噌汁、焼き物として調理します。

かぼちゃってとても甘くて美味しいですよね。 

かぼちゃ本来の味を活かす

そんなかぼちゃにはカロテン、ビタミンＢ群が多く含まれています。

特に西洋かぼちゃにはビタミンＣも豊富な上、カロテンはホウレン草に匹敵するほど含まれています。

油との相性が良いので調理に油を使いましょう。

そこで登場するのがホットサンドメーカー。

かぼちゃのチーズ焼きレシピ

材料（2人前）

かぼちゃ・・・・・・・・・2㎝幅の厚さ・長さ4～5㎝を10～12枚

溶けるチーズ・・・・・・・大さじ2～3

オリーブオイル・・・・・・大さじ1

塩・・・・・・・・・・・・少々

カレーパウダー・・・・・・小さじ1/2

ホットサンドメーカー・・・1台

かぼちゃと溶けるチーズ

オリーブオイル、塩、カレーパウダー

レシピ

ホットサンドメーカーの片面にかぼちゃを並べる

オリーブオイル、塩、カレーパウダーをかける

蓋をして中火で3分焼く。裏返して開ける

塩・カレーパウダー・チーズを全体に振りかけ蓋をして弱火で2分焼く

火を消して開けるとこのように。出来上がり！

フライ返しでそのままお皿に移す 

汚れが簡単に取れます！

上記のようにキッチンペーパーで拭くだけで汚れが取れます。

あとは、さっと洗剤で洗うだけ。

かぼちゃを焼いた感想

かぼちゃが短時間で火が通ったのに驚きでした。

かぼちゃが美味しくて、お代わりしちゃいましたよ♪

☆おススメなところ☆

１．調理方法が簡単

２．厚みのあるかぼちゃなのに短時間で焼ける

３．かぼちゃの甘味を閉じ込めて焼ける

４．全体的に均一に焼き目が付く

５．後片付けが簡単

☆ちょっと残念なところ☆

なし！（笑）

以上の感想でした。

残念なところが見つかりませんね～すばらしい！

一家に一台ホットサンドメーカーを使ってみませんか？（なにかのキャッチコピーみたい）

以前の投稿をご紹介（餃子）

以前の投稿をご紹介（カレーパン）

以前の投稿をご紹介（焼き鯖）

以前の投稿をご紹介（焼きししゃも）

私が使うホットサンドメーカー⇩

 ～さいごに～

今日は、ホットサンドメーカーで「かぼちゃ」を焼いたことをお伝えしました。

ホットサンドメーカーって万能ですよね。こんなに簡単に調理ができたらワクワクしちゃいます。次は何を調理しようかな♪新たな発見をしたらブログでご紹介しますね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ホットサンドメーカーでししゃもを焼いてみた♪超簡単でうまっ！

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「ホットサンドメーカーで焼くししゃも」についてです。

ホットサンドメーカーで魚を焼いてみた

今回はししゃもを焼いてみました

前回、鯖をホットサンドメーカーで焼いたことをご紹介しました。

ホットサンドメーカーの内部が高温になるため旨味、脂が上手く閉じ込められて美味しく焼けます。

今回試したのは「ししゃも」。

スーパーで10匹入りを1パック買いました。

5匹を一度に焼いて、次回調理のために5匹はジップロックに入れて冷凍しておきました。

ちなみに、夫はししゃもはあまり嫌いではないようなのでたまに食卓に上がります。（笑）

ししゃもの栄養とは

頭からまるごと食べられるので、カルシウム補給に有効です。

内臓にはビタミンDが多く、これはカルシウムの吸収を助けます。ビタミンB2やEも含まれているため、口内炎や老化防止にも。

ビタミンB群は、精神を安定させ、脳の働きを活性化させます。

カルシウムは、脳細胞にビタミンB群をため込む働きがあるので、両方が揃ったししゃもは、脳に有効な食品といえますね。

こんなししゃもを美味しく食べてみませんか？

そこで登場するのがホットサンドメーカー。

焼き魚レシピ

材料（2人前）

🐡ししゃも・・・・・・・・・5匹

🐡ホットサンドメーカー・・・1台

レシピ

ホットサンドメーカーの両面にししゃもを並べる

頭の部分が重ならないように並べる（油は不要でした）

中火で片面約3分ずつ焼いて出来上がり

お皿に盛るとこんな感じです

ホットサンドメーカーは汚れが簡単に取れます

上記のようにキッチンペーパーで拭くだけで汚れが取れます。

あとは、さっと洗剤で洗うだけです。

ホットサンドメーカーでししゃもを焼いた感想

☆おススメなところ☆

１．調理方法が簡単

２．短時間で焼ける

３．鯖の旨味である脂を閉じ込めて焼ける

４．焼き目にムラが出ない

５．後片付けが簡単

☆ちょっと残念なところ☆

なし！（笑）

以上の感想でした。

残念なところが見つかりませんね～すばらしい！

一家に一台ホットサンドメーカーを使ってみませんか？（なにかのキャッチコピーみたい）

ホットサンドメーカーの投稿をご紹介1

ホットサンドメーカーの投稿をご紹介2

ホットサンドメーカーの投稿をご紹介3

私が使うホットサンドメーカーはこちら⇩

 ～さいごに～

今日は、ホットサンドメーカーでししゃもを焼いたことをお伝えしました。

ホットサンドメーカーって万能ですよね。こんなに簡単に調理ができたらワクワクしちゃいます。次は何を調理しようかな♪新たな発見をしたらブログでご紹介しますね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

日本食研商品「パエリアの素」を使ってパエリアを作ってみた 超簡単で美味しい

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今日のテーマは「日本食研パエリアの素で作るパエリア」についてです。

日本食研商品　パエリアの素

パエリアは好きですか？

私はパエリアが好きです。

でも、本格的なパエリアって1度か２度くらいしか食べたことがありません。

自宅でかつて試みたこともありましたが、なかなかうまく作れなくて半ば諦めていました。

そんな時、先日スーパーで新鮮なエビを見つけました。

なんと３尾で170円だったんです！安いでしょ♪

しっかり頭がついている有頭海老なので、丸ごと料理したいなーと思ってしばし悩んでいると目の前に日本食研の「パエリアの素」が目に入りました。

これだー！と即決断。

カゴに入るまで時間はかかりませんでした。

スペイン料理「パエリア」とは

スペイン料理の「パエリア」とはサフランで風味付けした米料理です。

魚介類の具材を沢山入れ、サフランを加えて作る炊き込みご飯です。

今回購入した「パエリアの素」はサフランも入っている旨味がつまった液が入っています。

作り方を見ると、とても簡単だったので作ってみました～。

では、作り方をご紹介♪

パエリアの素で作るパエリアの材料 （2～3人前）

• パエリアの素・・・・・・1袋
• 水・・・・・・・・・・・300㎖
• 魚介類・・・・・・・・・300g
• （エビとイカを入れました）
• 小松菜・・・・・・・・・30g
• 米（洗わない）・・・・・1.5カップ
• オリーブオイル・・・・・大さじ1

パエリア　レシピ

• フライパンに油を熱し弱火でさっと米を炒める
• お米全体に油をなじませる
• フライパンにパエリアの素と水を入れてよく混ぜる
• 弱火で煮立たせる
• 煮立ったところに魚介類と野菜を並べて蓋をする
• 蓋をして弱火で20分煮る
• 20分経ったら火をけして10分蒸らす
• 出来上がり

お米を洗わないで油で炒める（弱火）

パエリアの素と水を入れて混ぜる

弱火で混ぜながら煮立たせる

煮立ったところに魚介類、野菜を入れて蓋をして弱火で20分煮る

20分経ったら蓋をしたまま10分蒸らしたら出来上がり 

パエリアの素で作ったパエリアを食べた感想

お米の状態がとても心配でしたが、全く問題なく完成しました♪

お米は少し硬めに炊きあがり、おこげもしっかりできていました。

そのお味はめちゃくちゃ美味しい！GOOD！

お米の味は、パエリアの素とエビ、イカの旨味が浸み込んでいてとても美味しかったです。

今回は、パプリカを買うのを忘れていたので”クセの少ない小松菜”を入れてみましたが、まったく邪魔にならなかったです。

小松菜？と思う方はパプリカの赤と黄色を使って彩りよくしてみてくださいね。

残ったパエリアはこんなふうに・・・。

おこげが沢山できていて美味しかったので、残ったパエリアはおにぎりにしました。（自然に焼きおにぎりが完成！）冷凍庫で冷凍しておきました♪

楽天市場で「パエリアの素」を購入できます

送料無料メール便 パエリアの素 濃厚なエビの旨み 120g 日本食研 8707x3袋/卸 ポイント消化

 ～さいごに～

今日は、日本食研「パエリアの素」を使ってパエリアを作ってみました。スーパーには色々な○○の素なんてものが沢山ありますが、初めて使う時にはどうしようか・・・って悩みませんか？今回は私が試したので大丈夫！絶対に上手くいきますよ。

たまに作るならこんなふうに素を使ってみるのもアリだと思います。忙しい人にはピッタリですよ。興味を持った方はぜひ試してみてくださいね♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ホットサンドメーカーで魚を焼いてみた 美味しくて簡単で後片付けが超楽ちん

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今日のテーマは「ホットサンドメーカーで焼く魚」についてです。

ホットサンドメーカーで魚を焼いてみた

焼き魚お好きですか？

私は焼き魚が好きです。

「鯖」さば、「鯵」あじ、「ほっけ」、「鮭」さけ、「ししゃも」、「鰆」さわらを焼きます。

塩焼きにする魚と言えば、一番多いのは鯖ですね～。

もっとも、自分が好きだから（笑）

夫は実はあまり魚が得意じゃない（笑）

でも、作るのは私だからNOを言わさず食卓に並べます。

焼き魚は何で焼きますか？

実は4月に引っ越しをしました～。

引っ越す前までは、キッチンに備え付けの魚焼き器で焼いていたのですが、今の家の魚焼き器が、なんだかイマイチなんですよね～。

キッチンが一番気に入って決めたのですが、魚焼き器だけが不満なんです。。。

家を決める前に、グリルパンまでチェックできませんものね（笑）

そこで、フライパンで魚焼き用のシートを使って焼いてみたり、工夫をこらしています。

最近HITだな！と思う調理器具がこれ！

ホットサンドメーカーです。

ホットサンドメーカーは万能

以前に、ホットサンドメーカーで「餃子」を焼いたことをご紹介しましたよね。

また、ホットサンドメーカーで「カレーパン」を焼いたことも。

今回は、ホットサンドメーカーで「鯖」を焼いてみました。

焼き魚レシピ

材料（2人前）

🐡塩鯖・・・・・・・・・2切れ

🐡油・・・・・・・・・・少々

レシピ

ホットサンドメーカーの両面にキッチンペーパーを使って油を薄く塗る

片面に鯖を２切れ並べて入れる

ホットサンドメーカーの蓋をする

片面中火で5分程焼く（開けたらこんな感じ）

蓋をして裏返して中火で2分、弱火で1分焼く　

お皿に盛るとこんな感じです

ホットサンドメーカーは汚れが簡単に取れます

上記のようにキッチンペーパーで拭くだけで汚れが取れます。

あとは、さっと洗剤で洗うだけです。

ホットサンドメーカーで鯖を焼いた感想

☆おススメなところ☆

１．調理方法が簡単

２．短時間で焼ける

３．鯖の旨味である脂を閉じ込めて焼ける

４．焼き目にムラが出ない

５．後片付けが簡単

☆ちょっと残念なところ☆

１．ホットサンドメーカーが小さいので２切れを焼くのが限度

（多く焼くには何回か焼かないといけない）

以上の感想でした。

圧倒的におススメの項目が多かったですね♪

一家に一台ホットサンドメーカーを使ってみませんか？（なにかのキャッチコピーみたい）

ホットサンドメーカーで餃子を焼く

ホットサンドメーカーでカレーパンの完成

ホットサンドメーカーでししゃもを焼くなんて？？

ホットサンドメーカーでかぼちゃがホクホクに

私が使うホットサンドメーカーはこちら⇩

 ～さいごに～

今日は、ホットサンドメーカーで魚を焼いて成功したことを書きました。

ホットサンドメーカーは、短時間で食材に火を通し、素材を活かす調理器具です。

そして、片づけが楽とくればキッチンに欠かせないに決まってますよね。

つまり、もう買うしかない！って話です♪

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

2021年8月11日更新

5月25日 お酢を使った副菜をご紹介「簡単さっぱりサラダ」

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「お酢を使った副菜」についてです。

お酢を使った副菜

お酢を使う料理は好きですか？

私はお酢を使う料理が好きです。

酢の物、マリネ、酢豚など調理にお酢を使うメニュー。

あるいは味ぽんを冷奴、焼き魚、肉料理にかけたり。

握り寿司や混ぜ寿司にたっぷり使う。

冷やし中華もお酢が入っていますね。

使い過ぎると酸っぱいけれど、適量なら美味しくて満足する味になりますよね。

今日ご紹介するのは、お酢を使った副菜。

「簡単さっぱりサラダ」です。

簡単で誰にでも作れる、これからの時期にピッタリな一品です。

簡単さっぱりサラダ（2～3人前）

• トマト・・・・・・・・半玉
• 貝割れ大根・・・・・・半束
• カニかまぼこ・・・・・5本ほど
• 胡瓜・・・・・・・・・1／4本
• レモン（スライス）・・3枚
• お酢・・・・・・・・・大さじ4
• 砂糖・・・・・・・・・大さじ4
• 塩・・・・・・・・・・小さじ2

簡単さっぱりサラダ　レシピ

• トマトは半月切りを半分に切る
• 貝割れ大根は洗って半分に切る
• 胡瓜は塩もみしたものを薄く切り千切りにする
• カニかまぼこはほぐして半分に切る
• スライスしたレモンは８等分に切る
• お酢、砂糖、塩を混ぜてドレッシングを作る
• 材料を和えてドレッシングを和えて出来上がり

簡単さっぱりサラダを食べた感想

甘めのドレッシングですが、レモンを使っているので後味がスッキリします。

実は気づいておられるかもしれませんが、これは寿司酢の配合なんです。

普通の寿司酢と違うのはレモンで酸味を加えているということ。

なので酢の物にしたり混ぜ寿司にしたりとアレンジできます♪

前回ご紹介した「ヤムウンセン」のように、茹でて冷ましたたはるさめを入れても良さそうです。

あるいは中華麺を茹でて氷水にさらしてから少し醤油や胡麻と加えて和えるとさっぱり冷やし中華になりそうです。

いずれにしても、この梅雨の時期にぴったりだな～と思いました♪

お酢を使った他のメニューをご紹介

お酢を使ったドレッシングをご紹介

私の使っているお酢はこちら⇩Amazonで購入

 ～さいごに～

今日は、お酢を使った副菜「簡単さっぱりサラダ」をご紹介しました。

「お酢・砂糖・塩」で作る寿司酢用ドレッシングは万能です。

ぜひ、色々な食材と合わせてさっぱりとしたメニューを食べて

梅雨を乗り切ってくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

KALDI商品 ヤムウンセンのたれを使ったレシピ

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「KALDI商品　ヤムウンセンのたれを使ったレシピ」についてです。

KALDI商品　ヤムウンセンのたれ

タイ料理はお好きですか？

私はタイ料理が好きです。

タイ料理の中で一番好きな料理は「パッタイ」（タイ風焼きそば）

もちろん「トムヤムクン」や「グリーンカレー」も好きですよ。

今回ご紹介する「ヤムウンセン」をご存知ですか？

タイ料理「ヤムウンセン」とは

タイ料理の「ヤムウンセン」とは、タイで親しまれている春雨料理なんです。

「和える」という意味の「ヤム」、「春雨」を意味する「ウンセン」という名前通り、ゆでた春雨に具材は、エビ、イカなどの魚介類、ひき肉、紫玉ねぎなどを和え、最後にパクチーを添えて作る料理です。

どんな味かというと、甘酸っぱくてさっぱりした味です。

タイの水上マーケットのイメージ（イラストbyマム）

ヤムウンセンをタイで何度か食べましたが、その時に感じたのは「ちょっと生臭くて食べにくい味だな～」でした。

でも、味付けは美味しかったことははっきり覚えていました。

その「ヤムウンセン」のたれをKALDIで見つけたんです♪

KALDIで見つけた瞬間、すごく嬉しかったです♪♪♪

タイで食べた時は生臭く感じたので、「私が作るならエビに火を通して作ればいいのでは」と思い立ち、即購入！

自宅の冷蔵庫にエビ、新玉ねぎ、人参がある！

あとは、スーパーで春雨とパクチーを買うだけ♪

では、KALDI商品　ヤムウンセンのたれを使ってヤムウンセンを作ってみたのでご紹介します。

ヤムウンセン材料 （2～3人前）

• ヤムウンセンのたれ・・・50㏄
• 冷凍エビ・・・・・・・・50g
• 新玉ねぎ・・・・・・・・1／4個
• はるさめ・・・・・・・・50g（半分に切っておく）
• 人参・・・・・・・・・・20g
• パクチー（和える用）・・みじん切り小さじ1
• パクチー（添える用）・・適量（お好みで）
• （パクチーの苦手な方は、代わりにパセリとかでもOKです）

ヤムウンセン　レシピ

• はるさめをたっぷりのお湯で5分茹でる
• 茹でたはるさめを流水で洗い水切りをする
• 冷凍エビは塩少々入れた熱湯で色が変わるまで茹でる
• 茹でたエビを湯切りする
• 玉ねぎは半分に切ってから薄切りにする
• 人参は薄切りにしてから細長く刻む
• パクチーは和える用に少し細かく切っておく
• ボウルに全ての材料を入れてヤムウンセンのたれで和える
• お皿にヤムウンセンを盛り付けパクチーを添える

ヤムウンセンを食べた感想

ヤムウンセンのたれを味見しただけでも、これはまちがいない！と思っていたので出来上がりがとても楽しみでした。

ひと口食べた時に、ピり辛の香辛料とナンプラーのコクが口に広がりました。

WOW！「美味しい！」

まるでタイに来たみたいな気分になりました。

久しぶりに食べた大好きなパクチーも合わさって、さらにTHAILAND！

しばらくハマりそうです。

このたれを使って、麺類も作ってみたいと思いました♪

KALDI COFFEE FARMとは

KALDIオンラインストアで購入できる

 ～さいごに～

今日は、カルディコーヒーファーム商品「ヤムウンセンのたれ」を使ったヤムウンセンのレシピをお届しました。タイ料理って香辛料が沢山必要で、なかなか全てを揃えるのは大変！でも、これ1本あれば簡単！本当にタイの味を再現できたので感動しました。

「ヤムウンセン」がお好きな方、ぜひお試しください。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

5月17日 火曜ドラマ「着飾る恋には理由があって」に出てくる料理に釘付け！

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「着飾る恋には理由があってに出てくる料理」についてです。

火曜ドラマ「着飾る恋には理由があって」

火曜ドラマ「着飾る恋には理由があって」は、毎週火曜10時のTBSドラマです。

キャスティングに興味があって、見始めました。

川口春奈も横浜流星も好きな俳優です♪

シェアハウスのマンションが素敵で、話の内容も面白い。

おまけに、横浜流星演じる藤野駿が作る料理がとても美味しそう。

ドラマにさら～っと出てくる料理に目を奪われます。

ドラマのあらすじ

主人公“着飾る女”真柴くるみ（川口春奈）は、インテリアメーカーの広報として働いている。

表参道の一等地に建つ人気フードスタイリスト・早乙女香子（夏川結衣）のマンションに真柴くるみは5人でルームシェアすることに。

自由気ままに好きな時だけキッチンカーでバルを営業する料理人の藤野駿（横浜流星）、駿のはとこでオンラインカウンセラーとして悩み相談請け負人の寺井陽人（丸山隆平）。現代アートの絵画やオブジェを作るアーティストの卵・羽瀬彩夏（中村アン）。

この3人に真柴と香子というメンバー。縁もゆかりもない、年齢も職種もバラバラの5人だが、次第にそれぞれが心を開いていく。

ドラマ劇中の料理

ドラマ劇中に出てくる料理がとても素敵なんです♪

もちろんドラマの内容も面白くて毎回楽しみですよ。

とても気になっているのが藤野駿が作る愛情のこもった料理。

どれも美味しそうで食べたくなるシーンです。

目に焼き付いている料理の映像を思い出しながら描いてみました。

あくまでも私の記憶のイメージなので実際と異なる場合はご了承ください。

キャンプ飯

藤野駿がキャンプで作る料理。

生ハムをニジマスではさんで焼いた料理。

生ハムを使うことで臭みが取れるそう♪

藤野駿がキャンプで作る料理。 

パプリカと野菜のマリネ。

彩りがとても美しいですね。

羽瀬彩夏を元気づける料理

藤野駿が羽瀬彩夏を元気づけるために作ったポトフ。

キャベツ、人参、ウインナー、鶏肉が煮込んであります。

とても美味しそうでした。

どれも美味しそうなメニューでしょ。

ニジマス料理は、生ハムが合うなんて知らなかったです！

パプリカと野菜のマリネ、参考になりました。やってみたいです。

ポトフは私もよく作るのでなんだか嬉しかったです～。

以前にご紹介したドラマ劇中の料理をイラストに

「にじいろカルテ」というドラマ観ていましたか？

私は大好きで観ていました。

にじいろカルテに出てくるメニューもとても良かったです。

以前にブログに掲載したので、ご紹介します♪

良かったら覗いてみてくださいね。

～さいごに～

今日は、火曜ドラマ「着飾る恋には理由があって」に出てくる料理についてお伝えしました。本当に美味しそうな料理は、一度見ただけで忘れないものですね。

明日、5月18日火曜日の10時に観ることをお忘れなく！

ぜひ料理にもご注目くださいね。私も勿論観ますよ～。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

5月10日 簡単・時短レシピ 10分で作るトマトエッグのチーズ焼き

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「トマトエッグのチーズ焼き」についてです。

簡単・時短レシピ

緊急事態宣言が出て、おうちごはんが増えたと言っても毎日料理を作る側としては簡単で時短なレシピの方が楽ですよね。

そして、簡単・時短なレシピがバランス良い栄養のあるメニューだとさらに良いですよね。

そこで、今回は簡単だけれどバランス良い栄養のあるメニューをご紹介します。 

トマトエッグのチーズ焼き

トマトエッグのチーズ焼き　材料 （2人前）

• ミニトマト・・・8個
• 卵・・・・・・・2個
• 溶けるチーズ・・大さじ4杯
• 塩・・・・・・・適量
• コショウ・・・・適量

トマトエッグのチーズ焼き　レシピ

• ミニトマトを器に入れる
• 卵を割って器に入れる
• 塩、コショウを振り入れる
• 溶けるチーズをトッピングする
• オーブントースターで250℃で8分程焼く

ルクルーゼの器を使いました

トマトの上に卵を割って塩コショウを振り入れる

溶けるチーズをトッピング

オーブントースターで焼いて出来上がり 

簡単・時短レシピの他メニュー

☆簡単メニューをご紹介☆

溶けるチーズはAmazonで

 ～さいごに～

今日は、簡単・時短レシピとして10分で作るトマトエッグのチーズ焼きをご紹介しました。トマト、卵、チーズが入ったバランス良い栄養のある一品です。

ぜひ、作ってみてくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

5月7日 豚肉レシピ カレー風味豚肉のピカタで白ご飯が止まらない！

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日のテーマは「豚肉レシピ」についてです。

豚肉料理は好きですか

豚肉料理って何を思い浮かべますか？

私は、豚肉って牛肉に比べて地味な感じがしませんか？

牛肉よりも主張せず、隠し味のような、気づいたらいる！みたいな。

一番よく使う豚肉はバラ。お好み焼きや焼きそば。

野菜と炒めたり、野菜と煮たり。少し入れるだけで美味しくなりますよね。

今回は、豚肉がメインになる料理「ピカタ」です。

カレー風味豚肉のピカタレシピ

カレー風味豚肉のピカタ　材料 （2人前）

• 豚ロース肉・・・2枚
• にんにく・・・・1／2片
• 塩・・・・・・・適量
• コショウ・・・・適量
• 小麦粉・・・・・適量
• カレーパウダー・小さじ1／4
• 溶き卵・・・・・1／2個
• 粉チーズ・・・・小さじ1／4
• エリンギ・・・・1本（6つに細切り）
• 油・・・・・・・フライパンに5mmの厚さの量

カレー風味豚肉のピカタ　レシピ

• 豚肉をを叩いて伸ばす
• 豚肉の両面に塩、コショウ、カレーパウダーを振る
• 両面に小麦粉を茶こしで振りかける
• 溶き卵と粉チーズを混ぜてバットに入れ、豚肉を両面浸ける
• フライパンにみじん切りにしたにんにくと油を入れる
• フライパンを熱して、豚肉とエリンギを入れて蓋をして焼く
• 両面こんがり焼けたら取り出す

カレー風味豚肉のピカタ定食

カレー風味豚肉のピカタが出来上がりました♪

今日のメニュー「カレー風味豚肉のピカタ定食」をご紹介。

☆カレー風味豚肉のピカタ☆

☆サラダ☆

☆大根とわかめの味噌汁☆

☆かぼちゃの煮物☆

☆納豆☆

☆白ご飯☆

いつもピカタを作る時は、粉チーズを入れますが今回はカレー粉も入れてみました。

カレー風味がとても食欲をそそるので、白ご飯が止まりません（笑）

白ご飯のお代わりをしそうになりましたが、我慢しました！ほっ😁

豚肉を使った他のメニュー

☆豚肉とピーマンの細切り炒め☆

☆豚肉しゅうまい☆

揚げ油にはこめ油

揚げ油にはどんな油を使っていますか？

私はこめ油を使っています。

酸化しにくいから揚げ物にも安心♪

こめ油ってどんな油？

こめ油は１００％お米を原料とした、良質の植物油。

素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しく使えます。

米ぬか由来の機能性成分（ビタミンE、トコトリエノール（スーパービタミンE）、植物ステロール、γ-オリザノール）をたっぷり含んでいます。

油酔い物質の発生が少なく快適に調理ができます。

栄養機能食品（ビタミンE）＊ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

↑引用元：こめ油 – 築野食品工業株式会社｜公式企業サイト

こめ油はAmazonで

 ～さいごに～

今日は、カレー風味豚肉のピカタをご紹介しました。カレー風味が豚肉の美味しさを倍増させます。パン粉を使わないからカロリーも少し抑えられるところが良いですよね。でも・・・白ご飯が止まらないのはどうしましょう（笑）

最後までお読みいただき、ありがとうございました。